L’affilatoio Iridium ovale cromato è l’acciaino da banco per mantenere il filo dei coltelli da lavoro. Lo stelo a sezione ovale offre un appoggio ampio e progressivo durante il passaggio della lama.
A casa come al banco, si usa con passate leggere e alternate a pochi gradi, prima del taglio. La struttura cromata rende lo scorrimento regolare e la pulizia rapida con un panno.
Iridium ovale cromato in evidenza
Stelo ovale
Guida la lama su una superficie ampia e aiuta a tenere l’angolo costante.
Finitura cromata
Rende il passaggio fluido e adatto alla manutenzione frequente.
