Il bruciatore a gas per creme brulee color oro serve a caramellare lo zucchero, glassare crostate di frutta, sciogliere il formaggio, tostare semi di zucca e sesamo e pelare i pomodori. La fiamma localizzata lavora solo sulla superficie, senza passare dal forno.
Si utilizza con bomboletta gas separata e non include ciotole.
Bruciatore creme brulee: caratteristiche
Fiamma per caramellatura
Forma una crosta dorata su creme brulee e zucchero in pochi istanti.
Usi multipli in cucina
Gratina formaggio, tosta semi e aiuta a sbucciare i pomodori.
Formato oro compatto
Si impugna e si dirige con precisione sul punto da dorare.
