Il coltello santoku Fraraccio e Ferrucci Fenix Chef ha una lama da 18 cm pensata per il lavoro quotidiano in cucina. La forma santoku accompagna il taglio di verdure, carne e altri ingredienti con un movimento controllato.
Santoku: caratteristiche
Lama da 18 cm
La lunghezza della lama offre un buon controllo nelle preparazioni di tutti i giorni.
Forma santoku
La geometria santoku è adatta a tagliare ingredienti diversi durante la preparazione.
