Forbici da cucina multiuso pesanti in inox per pesce e carne, con una lama microdentata e una liscia. Realizzate in Italia, nascono per le lavorazioni dove servono forbici resistenti.
La lama dentata trattiene pelle e tessuti mentre quella liscia rifinisce il taglio. Dopo l'uso si lavano, si asciugano e si ripongono con le lame protette.
Forbici cucina inox: caratteristiche
Combinazione liscia-microdentata
La dentatura blocca il pezzo e riduce gli scivolamenti sul pesce.
Costruzione pesante in inox
Sostiene tagli ripetuti su carne, pinne e cartilagini senza flettere.
