La morsa per prosciutto spagnolo tipo Patanegra con base in legno blocca la coscia intera per affettare fette regolari. L'aggancio telescopico consente di ruotare leggermente il prosciutto per seguire il taglio.
Misura 45,5x18x8 cm e si smonta facilmente per una pulizia ottimale. Sull'asse in legno restano visibili normali segni di lavorazione.
Caratteristiche della morsa per prosciutto
Aggancio telescopico
Permette di orientare la coscia senza toglierla dal supporto.
Base in legno stabile
Sostiene il peso del prosciutto intero durante l'affettatura.
Smontaggio rapido
Si divide in parti per lavare e riporre con poco ingombro.
Specifiche della morsa per prosciutto
Uso: prosciutto spagnolo tipo Patanegra intero
Nota: possibili segni sull'asse in legno
Fissaggio: aggancio telescopico con rotazione leggera
