La Pietra Pradalunga per affilatura è la pietra naturale usata per ripristinare il filo di coltelli e utensili da taglio.
Si usa con acqua oppure olio, con passate leggere e filo controllato. La scelta della misura da 18 cm o 23 cm dipende dallo spazio di lavoro e dalla lunghezza delle lame.
Pietra Pradalunga: caratteristiche
Pietra naturale
Rimuove poco materiale alla volta e lascia un filo progressivo.
Uso a banco
Lavora stabile sul piano e lascia entrambe le mani libere per guidare la lama.
