Il tagliatartufi con manico in olivo e lama dentata serve per affettare tartufi freschi in lamelle sottili e regolari. La dentatura morde la superficie senza schiacciare la polpa, utile in cucina e al pass.
Si impugna dall’alto e si fa scorrere con pressione leggera. Lavaggio a mano e asciugatura subito dopo l’uso.
Tagliatartufi dentato: caratteristiche
Manico in olivo
Offre una presa calda e sicura durante il taglio.
Lama dentata
Incide la crosta del tartufo e stacca fette sottili con poco sforzo.
