Il torchio manuale per pasta OM-4003 è un torchio a pressatura manuale per la pasta fresca fatta in casa. L’impasto viene compattato e passato in trafila per ottenere un formato uniforme.
Adatto alla cucina domestica, si usa con impasti ben idratati e si smonta per la pulizia dopo ogni preparazione.
OM-4003 – caratteristiche
Pressatura manuale
La manovella dosa la spinta e regola il flusso dell’impasto in uscita.
Formati regolari
La trafila mantiene lo spessore costante lungo tutta l’estrusione.
