Il coltello da cucina Berkel da 16 cm ha lama corta con punta in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 al cromo-molibdeno-vanadio. Il formato compatto aiuta a tagliare e sminuzzare carne, pesce, frutta e verdura.
La manicatura stampata in resina acetilica lucida si unisce alla lama con ghiera in acciaio, per adesione salda e bilanciamento durante il gesto. Possibile incisione di nome o iniziali sulla lama.
Berkel coltello cucina: caratteristiche
Lama 16 cm in acciaio 1.4116
Offre filo preciso e stabile per il lavoro quotidiano.
Ghiera in acciaio
Collega lama e manico con bilanciamento controllato.
Manico in resina acetilica
Superficie lucida con impugnatura sicura e facile da pulire.
Berkel coltello cucina: specifiche
Uso: carne, pesce, frutta e verdura
Ghiera: acciaio
Lunghezza lama: 16 cm
Materiale lama: acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 al cromo-molibdeno-vanadio
Materiale manico: resina acetilica
Personalizzazione: incisione nome o iniziali su richiesta
