Il set coltelli cucina HOSHANHPO da 16 pezzi in acciaio alle polveri riunisce sette lame da preparazione, sei coltelli da bistecca coordinati, attrezzi per la manutenzione e ceppo da banco in legno.
Trattato a 58±2 HRC e affilato a 15° per lato, mantiene il filo stabile a lungo e riduce lo sforzo di taglio. I manici in legno massello sagomato distribuiscono il peso e sostengono un uso quotidiano prolungato.
Caratteristiche dello Set 16 Pezzi HOSHANHPO
Acciaio metallurgia delle polveri
Struttura densa e uniforme che resiste all’usura e tiene l’affilatura controllata.
Filo a 15° per lato
Geometria precisa che separa fibre di carne e polpa senza schiacciare.
Ceppo in legno da banco
Custodisce lame e accessori in ordine e protegge i taglienti.
Set preparazione-tavola
Copre taglio in cucina e servizio con sei lame da bistecca abbinate.
