La cloche per affumicare Il Coltellaio Matto è una campana in vetro con base in legno da 15 cm, pensata per aromatizzare cibi e bevande con una pistola per infusione. Si appoggia sulla preparazione e trattiene il fumo all’interno, rendendo più semplice l’affumicatura al momento del servizio.
Cloche per affumicare: caratteristiche
Campana in vetro
Permette di vedere la preparazione mentre il fumo viene trattenuto all’interno.
Base in legno da 15 cm
Offre un piano d’appoggio stabile per la cloche durante l’uso.
Per cibi e bevande
È adatta all’affumicatura al tavolo di preparazioni dolci, salate e drink.
