Il set di 3 coltelli artigianali Il Coltellaio Matto in Damasco 67 strati con anima VG10 comprende santoku, sashimi e utility.
I manici in resina e legno stabilizzato danno una presa equilibrata per l’uso quotidiano e professionale. I tre formati coprono il lavoro in cucina e al barbecue, dal trito alla sfilettatura fino ai piccoli tagli di precisione. Realizzato a Chianciano Terme.
Set Damasco Il Coltellaio Matto: caratteristiche
Damasco 67 strati con anima VG10
Unisce filo stabile e buona tenuta del taglio.
Trio santoku, sashimi e utility
Copre verdure, pesce, carne e rifiniture con lo strumento giusto.
Manici in resina e legno stabilizzato
Resistono all’umidità e restano confortevoli nella presa.
Esecuzione artigianale
Ogni coltello è rifinito singolarmente a Chianciano Terme.
Set Damasco Il Coltellaio Matto: specifiche
Manico: Resina e legno stabilizzato
Origine: Realizzato a Chianciano Terme
Esecuzione: Artigianale
Acciaio lama: Damasco 67 strati, anima VG10
Composizione: Set di 3 coltelli: santoku, sashimi, utility
