Il santoku artigianale Lorenzi 21 cm è un coltello da cucina in acciaio inox forgiato con impugnatura in vero corno di cervo. La lama da 21 cm offre un taglio più netto rispetto a una lama stampata e copre le preparazioni quotidiane di carne e verdure.
Realizzato a Scarperia con metodi artigianali, ogni esemplare è unico per venatura del corno. Il laboratorio Lorenzi Milano verifica il filo prima della spedizione; su richiesta si esegue incisione di nome o iniziali sulla lama.
Santoku 21 cm: caratteristiche
Lama forgiata 21 cm
Il profilo santoku affonda pulito e mantiene il taglio nell'uso quotidiano.
Manico in corno naturale
La superficie levigata sostiene una presa sicura e un bilanciamento comodo.
Incisione su richiesta
Nome o iniziali rendono il coltello personale senza attese lunghe.
