La guida affilatura Ardennes Coticule in ceramica da 15° aiuta a tenere l’angolo giusto mentre la lama scorre sulla cote. Il corpo in ceramica da 100 x 19 mm appoggia dolcemente sull’acciaio e riduce il rischio di segni.
Indicata per coltelli da chef e mezzo chef in cucina domestica, rende l’affilatura controllata anche per chi inizia. Si usa ad acqua insieme alla pietra e si sciacqua a fine lavoro.
Guida 15° Ardennes Coticule: punti forti
Angolo fisso 15°
Stabilizza la mano e rende le passate regolari su entrambi i lati.
Ceramica morbida
Scorre senza aggredire il fianco della lama.
Uso semplice
Adatta a principianti e a chi affila ogni giorno in cucina.
Guida 15° Ardennes Coticule: specifiche
Uso: affilatura ad acqua
Angolo: 15°
Materiale: ceramica
Dimensioni: 100 x 19 mm
Compatibilità: coltelli da chef e mezzo chef su cote
Brand: Ardennes Coticule
5.0★★★★★★★★★★(1)
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Recensioni dei clienti
1
★★★★★★★★★★5.0
p****x
Verificato
Mi aiuta a tenere la mano più ferma, mi trovo bene.
