Coltelleria Valgobbia propone un set di coltelli da cucina con manici in Paperstone, lame in acciaio X50CrMoV15 e ceppo in faggio. Il Paperstone è un composito di fibre, resine e cartone riciclato post-consumo: non assorbe acqua, resiste al calore e offre una superficie vellutata; il profilo totale e i tre rivetti inox assicurano una costruzione solida. Il set è realizzato in Italia da Coltelleria Valgobbia, azienda specializzata in coltelleria professionale.
Set Valgobbia: caratteristiche
Acciaio X50CrMoV15
La composizione con carbonio, vanadio, molibdeno e cromo favorisce durezza, tenuta del filo e resistenza all’ossidazione.
Manici in Paperstone
Il materiale composito resiste all’acqua, al calore e all’uso quotidiano, mantenendo una presa calda e vellutata.
Costruzione a profilo totale
Il codolo attraversa il manico e viene fissato con tre rivetti inox per una struttura stabile.
Ceppo in faggio
Il ceppo organizza e protegge i coltelli sul piano di lavoro.
Set Valgobbia: specifiche
Rivetti: 3 rivetti inox
Lavaggio: Lavabile in lavastoviglie
Produzione: Italia
Costruzione: Profilo totale
Materiale lama: Acciaio X50CrMoV15
Materiale ceppo: Faggio
Materiale manico: Paperstone
Brand: Il Coltellaio Matto
5.0★★★★★★★★★★(1)
5 ★1
4 ★0
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Recensioni dei clienti
1
★★★★★★★★★★5.0
u**c
Bello da vedere e pratico ogni giorno sul tagliere.
