Il coltello Nakiri in damasco per verdure unisce lama a 67 strati in acciaio 10Cr15CoMoV da 60HRC e profilo giapponese a taglio verticale.
La martellatura sulla lama riduce l’adesione del cibo durante il taglio, il manico in pakka resiste all’uso quotidiano. Viene controllato e venduto affilato in scatola regalo, con possibilità di incisione di nome o iniziali sulla lama. Non lavare in lavastoviglie.
Coltello Nakiri punti di forza
Lama in damasco 67 strati
L’acciaio 10Cr15CoMoV da 60HRC mantiene un filo stabile nel taglio delle verdure.
Finitura martellata
Le fossette evitano che le fette restino attaccate alla lama.
Manico in pakka
Il mix di legno e resina sopporta umidità e lavaggi a mano.
Pronto all’uso in scatola
Arriva affilato e controllato in confezione adatta al regalo.
Coltello Nakiri specifiche
Lama: damasco 67 strati, martellata
Manico: pakka (legno e materiale sintetico)
Acciaio: 10Cr15CoMoV, 60HRC
Confezione: scatola regalo, venduto affilato
Manutenzione: lavaggio a mano, non in lavastoviglie
