Il ceppo completo Lorenzi con coltelli forgiati in acciaio tedesco 1.4116 riunisce cinque lame da cucina e forbici in acciaio inox in un blocco di acacia. Pensato per l’uso domestico quotidiano, segue tutte le fasi del taglio in cucina.
Il set comprende arrosto, chef, santoku, utility, spelucchino e un paio di forbici da cucina. I manici in legno di sandalo rosso naturale hanno forma ergonomica per una presa confortevole. Sul retro lama è possibile richiedere un’incisione personalizzata.
Ceppo forgiati Lorenzi: caratteristiche
Acciaio inox tedesco 1.4116 a 55-57 HRC
Mantiene un filo stabile per il taglio quotidiano.
Cinque lame forgiate + forbici
Arrosto, chef, santoku, utility e spelucchino coprono carne, verdure e rifiniture.
Manici in sandalo rosso ergonomici
Favoriscono una presa sicura e un buon controllo della lama.
Ceppo in acacia
Custodisce lame e forbici in ordine sul piano di lavoro.
Ceppo forgiati Lorenzi: specifiche
Contenuto: ceppo + 5 coltelli forgiati + paio di forbici da cucina
Acciaio lame: inox tedesco 1.4116
Durezza lama: 55-57 HRC
Materiale ceppo: legno di acacia
Materiale manici: legno di sandalo rosso naturale
Tipi di coltello: arrosto, chef, santoku, utility, spelucchino
Materiale forbici: acciaio inox
Personalizzazione: incisione sul retro lama su richiesta
