La morsa per prosciutto in ferro battuto con piedi è un supporto da tavolo per bloccare la coscia durante l’affettatura. La struttura pesante limita i movimenti mentre la lama scorre.
Pensata per casa e per piccoli locali, ospita il prosciutto intero e lascia libere entrambe le mani per un taglio preciso.
Morsa prosciutto: caratteristiche
Struttura in ferro battuto
Il peso proprio contribuisce alla stabilità sul piano.
Base con piedi
Appoggia ferma sul tavolo durante il taglio.
Bloccaggio coscia
Mantiene il prosciutto in posizione per fette regolari.
