Il Coltellaio Matto Hardlux

La linea Hardlux di Maglio Nero comprende coltelli in acciaio Nitro B destinati al disosso e al taglio francese. I due modelli disponibili differiscono per profilo e lunghezza della lama, da 16 a 20 cm.

Il coltello da disosso ha lama retta, mentre il modello francese presenta una forma più lunga per il taglio in cucina.