Il coltello disosso stretto Permancut 80129.15 nero da 160 mm in acciaio 1.4116 lavora di punta tra ossa e giunture. Il profilo stretto entra nei punti difficili senza lacerare la carne.
Il manico in POM sostiene igiene e presa sicura nel lavoro di macelleria e barbecue.
Permancut 80129.15: punti di forza
Lama stretta da 160 mm
Segue i contorni dell’osso per rifilature precise.
Acciaio 1.4116
Composizione da taglio alimentare con manutenzione semplice.
Manico in POM nero
Materiale compatto che facilita pulizia e presa stabile.
