Il coltello sujihiki Fabio Figus Umbra 2026 a lama slanciata concava dà tagli netti e regolari. La sagoma stretta avanza con poca resistenza, ideale per affettare carne, pesce e altri alimenti.
L’impugnatura in acero stabilizzato nero con pietra nera unisce profondità cromatica e venature naturali uniche. Il carattere contemporaneo richiama la tradizione giapponese in chiave moderna.
Sujihiki Umbra 2026: caratteristiche
Lama slanciata concava
Favorisce una sensazione di scorrevolezza durante l’affettatura.
Taglio netto e regolare
Aiuta a ottenere fette uniformi di carne e pesce.
Manico nero in acero e pietra
Ogni impugnatura ha dettagli naturali irripetibili.
