Il coltello Bunka San-Mai 22 di Fabio Figus è un coltello da cucina con lama da 22 cm in San Mai, anima in acciaio al carbonio rivestita in inox al nichel e finitura semi-grezza. L’affilatura eseguita interamente a pietra crea un filo estremamente preciso.
Adatto a chi cerca taglio netto su verdure, erbe e pesce, lavora bene di punta e di tacco nelle preparazioni quotidiane. Il manico in wengé, ottone e rovere sostiene una presa sicura e bilanciata.
Punti di forza del Bunka San-Mai Fabio Figus
Costruzione San Mai
L’anima in carbonio taglia a lungo, il rivestimento inox la protegge.
Finitura semi-grezza
Lascia visibile la forgiatura e rende ogni lama unica.
Manico wengé ottone rovere
Unisce peso calibrato, stabilità e calore del legno.
Affilatura a pietra
Restituisce un filo pronto per tagli puliti e regolari.
Specifiche del Bunka San-Mai Fabio Figus
Manico: wengé, ottone e rovere
Acciaio: San Mai con anima in acciaio al carbonio e rivestimento in inox al nichel
