Il coltello santoku Furi Pro Jet Black unisce lama alveolata in acciaio X50CrMoV15 e finitura nera ossidata opaca integrata nell’acciaio. Il trattamento superficiale aumenta la resistenza ai graffi nell’uso di tutti i giorni.
Pensato per cuochi casalinghi e uso professionale leggero che cercano controllo e scorrimento. Il manico reverse-wedge sostiene la mano e il bolster protegge le dita lungo tutta la lama.
Furi Jet Black Santoku: punti di forza
Finitura Jet Black opaca
Il nero ossidato resta discreto in cucina e sopporta meglio segni e sfregamenti.
Acciaio X50CrMoV15 55-57 HRC
Offre filo stabile e buona tenuta contro ruggine e usura quotidiana.
Lama alveolata
Riduce l’attrito e aiuta affettature rapide e regolari.
Bolster ottimizzato
Scherma le dita e lascia lavorare con tutto il tagliente fino al tallone.
Furi Jet Black Santoku: specifiche
Filo: Affilatura a mano, angolo 26°
Durezza: 55-57 HRC
Garanzia: 25 anni
Tipo lama: Santoku alveolata
Impugnatura: Reverse-wedge antifatica
Manutenzione: Lavaggio a mano, asciugare subito
Materiale lama: Acciaio inox giapponese X50CrMoV15 con finitura nera ossidata
