HOSHANHPO 5" coltello santoku con lama sottile a bassa resistenza e manico ottagonale in palissandro, progettato per affettare, tagliare a dadini, tritare e sminuzzare. Il profilo dell’impugnatura segue la presa tradizionale giapponese, mentre le posizioni allargate per le dita aiutano a controllare il gesto e a limitare l’affaticamento del polso. I dettagli in filo di rame sottolineano la lavorazione artigianale del coltello.
5" coltello santoku – caratteristiche
Lama sottile
Scorre con poca resistenza attraverso carne, pesce e prodotti freschi.
Manico ottagonale
La forma tradizionale giapponese sostiene controllo e stabilità nella presa.
Dettagli in rame
Il filo di rame aggiunge un elemento distintivo alla finitura artigianale.
