HOSHANHPO 6.7" coltello disosso con lama flessibile e finitura tsuchime, pensato per seguire il profilo delle ossa durante la lavorazione di carne, pesce, pollame, costine e arrosti. La superficie martellata crea piccoli interstizi d’aria che riducono l’aderenza degli alimenti alla lama e facilitano la pulizia. La struttura full tang, fissata con tre rivetti, distribuisce il peso lungo un manico in legno ergonomico e offre controllo durante il disosso. Il coltello viene fornito in una confezione regalo.
6.7" coltello disosso – caratteristiche
Lama flessibile curva
Segue i contorni dell’osso per separare la carne con un gesto controllato.
Finitura tsuchime
La superficie martellata limita l’aderenza degli alimenti e rende più rapido il risciacquo.
Struttura full tang
Il codolo continuo e i tre rivetti sostengono la presa e il bilanciamento.
6.7" coltello disosso – specifiche
Manico: Legno
Rivetti: 3
Costruzione: Full tang
Tipo di lama: Flessibile e curva
Finitura lama: Martellata tsuchime
Lunghezza lama: 6,7"
Contenuto della confezione: 1 coltello disosso e confezione regalo
