Il set HOSHANHPO di 14 coltelli con organizer in bambù è realizzato in acciaio inox giapponese ad alto tenore di carbonio 10Cr15CoMoV, temprato a 62 HRC per mantenere a lungo il filo. Comprende un coltello da chef da 8", un coltello da pane da 8", un santoku da 7", un coltello da filetto da 7", un coltello multiuso da 6", uno spelucchino da 3,75", sei coltelli da bistecca da 4,5", un affilacoltelli e un organizer per cassetto in bambù.
Set 14 coltelli HOSHANHPO: caratteristiche
Acciaio 10Cr15CoMoV
L’acciaio inox giapponese ad alto tenore di carbonio è temprato a 62 HRC per sostenere il filo e resistere all’usura.
Organizer sagomato in bambù
Gli alloggiamenti separati mantengono ordinati i coltelli e proteggono i fili dal contatto.
Piedini antiscivolo
L’organizer resta stabile nel cassetto o sul piano di lavoro.
Manici in pakkawood
La forma ergonomica e la superficie antiscivolo favoriscono una presa confortevole.
Costruzione a codolo intero
La struttura bilanciata sostiene il controllo durante le sessioni di preparazione.
Set 14 coltelli HOSHANHPO: specifiche
Durezza: 62 HRC
Contenuto: Coltello da chef da 8", coltello da pane da 8", santoku da 7", coltello da filetto da 7", coltello multiuso da 6", spelucchino da 3,75", 6 coltelli da bistecca da 4,5", affilacoltelli e organizer in bambù
Organizer: Bambù, con motivo ondulato e piedini antiscivolo
Quantità: 14 pezzi
Costruzione: Codolo intero
Materiale dei manici: Pakkawood
Materiale delle lame: Acciaio inox giapponese ad alto tenore di carbonio 10Cr15CoMoV
Capacità dell’organizer: 12 coltelli e asta per affilare
