Il set 3 coltelli cucina HOSHANHPO con chef da 20 cm, santoku da 18 cm e spelucchino da 9,5 cm è un trio in acciaio inox ad alto tenore di carbonio da 56 ± 2 HRC.
Il filo a doppio bisello scorre su proteine crude, frutta, erbe e verdure compatte con poca pressione. Il manico bicolore in Colorwood con finitura a cera resiste all’umidità e resta confortevole. Arriva in scatola regalo, adatto per matrimoni, inaug e feste. L’incisione è disponibile solo per chef e santoku.
Set 3 coltelli chef - punti di forza
Trio 20 cm, 18 cm e 9,5 cm
Copre oltre il grosso delle preparazioni quotidiane.
Acciaio 56 ± 2 HRC
Resta tenace, inox e facile da riaffilare.
Filo doppio bisello a basso attrito
Richiede poca pressione e sporca meno la lama.
Manico Colorwood cerato
Offre una presa calda, ergonomica e resistente all’umidità.
