Il coltello Nakiri Shimura Yoru da 18 cm / 7″ è pensato per il taglio delle verdure con gesto verticale. La lama larga guida la mano e affetta in modo netto senza spaccare.
Strumento da lavoro per chi prepara spesso contorni e verdure alla griglia, con filo stabile e presa sicura.
Shimura Yoru Nakiri – caratteristiche
Lama Nakiri 18 cm
Il profilo diritto facilita fette sottili, bastoncini e triti di verdura.
