Il Valgobbia set di coltelli professionali è realizzato con lame in acciaio X50CrMoV15 e manici in Paperstone. Il composito, ottenuto da fibre di resine e cartone riciclato post-consumo, non assorbe acqua e resiste al calore; i manici sono rifiniti a mano e fissati con tre rivetti inox su coltelli a profilo totale. Le lame sono pensate per offrire durezza, tenuta del filo e resistenza all'ossidazione. Il set è prodotto in Italia da Coltelleria Valgobbia ed è lavabile in lavastoviglie.
Set coltelli professionali: caratteristiche
Acciaio X50CrMoV15
La lega con carbonio, vanadio, molibdeno e cromo sostiene la durata del filo e la resistenza all'ossidazione.
Manici in Paperstone
La superficie vellutata e la resistenza del composito rendono le impugnature adatte all'uso frequente.
Costruzione a profilo totale
La struttura completa e i tre rivetti inox danno continuità al coltello durante il lavoro.
Lavabile in lavastoviglie
Il set si pulisce in lavastoviglie dopo l'uso.
Set coltelli professionali: specifiche
Manici: Paperstone
Rivetti: 3 per coltello, in acciaio inox
Lavaggio: Lavabile in lavastoviglie
Produttore: Coltelleria Valgobbia
Produzione: Made in Italy
Costruzione: Profilo totale
Acciaio lame: X50CrMoV15
Brand: Il Coltellaio Matto
4.4★★★★★★★★★★(5)
5 ★2
4 ★3
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Recensioni dei clienti
5
★★★★★★★★★★4.0
n***k
Verificato
Buon set, maneggevoli il giusto. Li ricomprerei.
★★★★★★★★★★4.0
z***b
Verificato
Comodi
Lavati un paio di volte, nessun problema. Per ora promossi.
★★★★★★★★★★5.0
r***v
Davvero belli e pratici, in cucina fanno la loro figura!
★★★★★★★★★★4.0
t*****n
Verificato
Li uso ogni giorno e tagliano bene, si impugnano comodi.
