Il set 5 coltelli professionali Dou Vua Japanese Style in acciaio 5160 da 61 HRC unisce lama forgiata e manico Wa in ebano e paduk rosso per un uso quotidiano esigente in cucina.
Pensato per chi cucina spesso e cura il gesto di taglio, richiede asciugatura dopo ogni utilizzo, niente lavastoviglie e un velo di olio di camelia o vaselina alimentare per proteggere il filo dalla corrosione. Su richiesta il nome o le iniziali vengono incisi senza costi aggiuntivi.
Dou Vua Japanese Style - punti di forza
Acciaio 5160 da 61 HRC
La durezza elevata sostiene un filo stabile nel taglio quotidiano.
Manico Wa in ebano e paduk
La forma giapponese favorisce una presa sicura e un buon bilanciamento.
Set artigianale da 5 pezzi
Copre le principali preparazioni con strumenti da lavoro coordinati.
Incisione nome gratuita
Personalizzazione con nome o iniziali indicandolo nelle note d’ordine.
Dou Vua Japanese Style - specifiche
Manico: Wa in ebano e paduk rosso
Acciaio: 5160, AISI 100CR6
Durezza: 61 HRC
Manutenzione: Non lavabile in lavastoviglie, asciugare dopo l’uso e oliare
