Il coltello pane Due Cigni 1896 2C 1011 NO da 22,5 cm appartiene alla serie 1896 per la cucina professionale. Realizzato a Maniago con acciai speciali e design curato, serve a ottenere fette regolari su pane, pizza e grandi lievitati.
Il filo seghettato aggredisce la crosta e scorre con gesto fluido, mantenendo bilanciamento e controllo nel taglio quotidiano.
2C 1011 NO caratteristiche
Lama seghettata da 22,5 cm
Affronta pagnotte e teglie larghe con un solo passaggio.
Serie 1896
Linea dal design ricercato pensata per la gastronomia professionale.
