Due Cigni 2C 423/13 N coltello da scanno stretto con lama da 13 cm in acciaio inox, per separare tessuto connettivo, grasso e parti dure dalla carne.
Adatto a bistecche, arrosti e filetti, segue le superfici senza asportare polpa buona. Il manico ergonomico in Nylon antiscivolo tiene la presa sicura e la lama si lava in lavastoviglie.
Due Cigni 2C 423/13 N - caratteristiche
Lama stretta da 13 cm
Entra tra grasso e carne per rifilature precise.
Acciaio inox
Mantiene un filo affidabile e si pulisce in lavastoviglie.
Manico in Nylon antiscivolo
Assicura controllo anche con mani umide.
Due Cigni 2C 423/13 N - specifiche
Tipo: coltello da scanno stretto
Articolo: 2C 423/13 N
Uso previsto: rifilatura carne, uso domestico e professionale
Lunghezza lama: 13 cm
Materiale lama: acciaio inox lavabile in lavastoviglie
