Coltello disosso curvo largo Fenix Simplex, strumento da lavoro per disossare e separare i tagli. Disponibile in due lunghezze selezionabili sopra, mantiene filo stabile e presa sicura nell'uso quotidiano.
Fenix Simplex disosso: caratteristiche
Lama curva larga
Accompagna il profilo dell'osso e riduce gli sprechi di carne.
