Il coltello trinciante largo alveolato Fenix Simplex da 20 cm nasce per affettare carne cotta, arrosti e pezzi da brace. Gli alveoli sulla lama riducono l'adesione della fetta durante il taglio.
Il profilo largo accompagna il gesto lungo e regolare, da usare su tagliere per porzionare prima del servizio.
Fenix Simplex 20 cm - caratteristiche
Lama alveolata da 20 cm
Gli incavi favoriscono il distacco delle fette durante l'affettatura.
Profilo da trinciante largo
Sostiene tagli lunghi e porzioni uniformi di arrosti.
