Il set coltelli cucina HOSHANHPO da 7 pezzi unisce chef 8", pane 8", santoku 7", nakiri 7", utility 6" e spelucchino 3,75" a una barra magnetica in acacia da parete. Il nucleo in acciaio giapponese 10Cr15CoMoV ad alto carbonio, temprato a 62 HRC, tiene il filo nell’uso intenso quotidiano.
Il filo rifinito a mano a 15° per lato scorre in carni, pagnotte croccanti e verdure senza schiacciare. I manici sagomati in palissandro naturale distribuiscono il peso e sostengono una presa sicura nelle preparazioni lunghe.
Punti di forza set HOSHANHPO
Nucleo 10Cr15CoMoV 62 HRC
Offre resistenza a usura e scheggiature con filo stabile nel tempo.
Filo 15° per lato
Riduce l’attrito di taglio su carne, pane e ortaggi.
Barra in acacia a doppio magnete
Tiene fermi i coltelli a parete e lascia libero il piano.
Manici in palissandro sagomato
Favoriscono presa sicura e affaticamento ridotto del polso.
Specifiche set HOSHANHPO
Manico: palissandro naturale sagomato
Durezza: 62 HRC
Supporto: barra magnetica da parete in legno di acacia
Affilatura: doppio bisello 15° per lato
Acciaio lama: 10Cr15CoMoV alto carbonio
Composizione del set: coltello chef 8", coltello pane 8", santoku 7", nakiri 7", utility 6", spelucchino 3,75", barra magnetica
