Il coltello petty artigianale 15 cm Il Coltellaio Matto in stile giapponese unisce lama compatta utility e manico Wa in ebano e padouk rosso, con acciaio 5160 a 61 HRC.
Strumento da lavoro per uso quotidiano in cucina domestica, rifinisce verdure, erbe e piccoli tagli di carne. Si lava a mano, si asciuga subito dopo l’uso e si protegge con olio di camelia o vaselina alimentare. Su richiesta viene inciso con nome o iniziali.
Petty 15 cm – caratteristiche
Lama utility da 15 cm
La misura compatta facilita il taglio preciso nei lavori di rifinitura.
Acciaio 5160 a 61 HRC
L’elevata durezza mantiene il filo stabile con affilatura controllata.
Manico Wa in ebano e padouk
La forma leggera migliora bilanciamento e presa sicura durante l’uso.
Incisione personalizzata
Nome o iniziali vengono incisi senza costi aggiuntivi su richiesta nelle note.
Petty 15 cm – specifiche
Manico: Wa in ebano e padouk rosso
Acciaio: 5160 – AISI 100Cr6
Durezza: 61 HRC
Lavaggio: solo a mano, asciugare subito, oliare
Tipo lama: petty / utility stile giapponese
Lunghezza lama: 15 cm
Personalizzazione: incisione nome o iniziali gratuita
Brand: Il Coltellaio Matto
4.0★★★★★★★★★★(1)
5 ★0
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Recensioni dei clienti
1
★★★★★★★★★★4.0
y****a
Verificato
Piccolo e maneggevole, perfetto per le cose veloci.
