Il Coltellaio Matto Serie POM è un coltello da disosso con lama da 13 cm, progettato per disossare la carne. La linea è pensata per l'uso professionale e domestico e abbina materiali scelti a un prezzo accessibile.
Serie POM: caratteristiche
Lama da 13 cm
La misura della lama favorisce il controllo nei tagli ravvicinati intorno all'osso.
Uso professionale e domestico
Il coltello è adatto sia al lavoro quotidiano degli operatori sia alla preparazione della carne in casa.
