Il coltello Sujihiki Fabio Figus 30 da 300 mm serve ad affettare carne, pesce e arrosti con passate lunghe, grazie alla lama sottile e affusolata che riduce l’attrito.
Il manico ottagonale in acero stabilizzato rosso resiste a umidità e sbalzi di temperatura, mentre il distanziale in acciaio completa il profilo con un dettaglio sobrio.
Sujihiki 30: caratteristiche
Lama da 300 mm affusolata
Scorre fluida per fette nette e regolari.
Manico ottagonale in acero stabilizzato
Assicura presa ferma e buona resistenza in cucina.
