Il coltello pane Furi Triple Rivet 20 cm a doppia seghettatura è realizzato in acciaio giapponese X50CrMoV15, temprato in 14 fasi a 55-57 Rockwell e affilato a mano a 26°.
Il manico a tutto codolo in legno Pakka certificato FSC, con tre rivetti e appoggio ottimizzato, protegge le dita e lascia usare il filo fino al tallone. Strumento da lavoro per pane, pagnotte e lievitati croccanti in uso domestico e professionale.
