Furi Triple Rivet Cook's Knife 20cm è un coltello da chef con lama in acciaio inox giapponese X50CrMoV15, temprata e rinvenuta in 14 passaggi per mantenere il filo. Il manico full tang in legno Pakka certificato FSC™, legno stratificato e resina è fissato con tre rivetti; la forma reverse wedge sostiene la presa e il bolster ottimizzato protegge la mano lasciando usare e affilare tutta la lama fino al tallone. Il lavaggio a mano in acqua tiepida e sapone, seguito da un’asciugatura accurata, aiuta a conservarlo nel tempo. La garanzia è di 25 anni.
Cook's Knife: caratteristiche
Manico reverse wedge
La sezione del manico si adatta alla mano e limita lo scivolamento verso la lama.
Bolster ottimizzato
Protegge le dita senza impedire l’utilizzo del filo fino al tallone.
Costruzione full tang
L’acciaio prosegue lungo il manico per sostenere equilibrio e resistenza durante il taglio.
Affilatura manuale
Il filo lavorato a 26° offre un taglio controllato su carne e verdure.
Cook's Knife: specifiche
Manico: Legno Pakka certificato FSC™, legno stratificato e resina
Garanzia: 25 anni
Costruzione: Full tang
Manutenzione: Lavaggio a mano in acqua tiepida e sapone; asciugare accuratamente
