La mannaretta modello cinese da 20 cm con lama martellata in acciaio inox e manico in corno di cervo copre in un solo strumento molti compiti del banco.
Il profilo largo trita verdure, affetta pesce e carne e gestisce piccole ossa, mentre la martellatura aiuta il distacco degli alimenti. Fabbricazione artigianale italiana con impugnatura naturale.
Mannaretta cinese: punti di forza
Lama larga 20 cm
Trita, affetta e trasferisce dal tagliere con facilità.
Finitura martellata
Limita l’adesione del cibo durante il taglio.
Manico in cervo
Assicura presa piena sul coltello pesante.
Mannaretta cinese: specifiche
Uso: Verdure, pesce, carne, piccole ossa
Lama: Martellata in acciaio inox
Tipo: Mannaretta modello cinese
Manico: Corno di cervo
Lunghezza lama: 20 cm
Brand: Il Coltellaio Matto
5.0★★★★★★★★★★(1)
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4 ★0
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Recensioni dei clienti
1
★★★★★★★★★★5.0
g***q
Verificato
Bello robusto, in cucina lo uso proprio per tutto.
