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Descrizione Shimura Seido Carving
Lo Shimura Seido Carving è un coltello da intaglio con lama da 25 cm, pensato per affettare arrosti, brisket e tagli cotti al barbecue.
Il profilo snello avanza con poca resistenza e aiuta a tenere lo spessore della fetta.
Caratteristiche Shimura Seido Carving
Lama da 25 cm
Copre anche arrosti larghi con un solo passaggio.
Profilo da intaglio
La punta affusolata entra nel taglio e segue l’osso.
Specifiche Shimura Seido Carving
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Uso previsto: intaglio e affettatura carne cotta
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Lunghezza lama: 25 cm / 10"
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Brand: Fraraccio e Ferrucci















