Il coltello Fabio Figus Garasuke 17 cm in San Mai unisce anima in carbonio e guance in inox con inserto in nichel per un filo stabile e un taglio scorrevole.
Pensato per cuochi casalinghi esigenti e grigliatori, ha manico in pietra e acero stabilizzato verde e fodero in vera pelle dedicato. Affilato a mano su pietra ad acqua, si usa per preparare carne, verdure e porzionature quotidiane e si mantiene con lavaggio a mano e asciugatura immediata.
Garasuke 17 cm: caratteristiche
Costruzione San Mai
L’anima in carbonio resta protetta dagli strati in inox per robustezza e manutenzione più semplice.
Inserto in nichel
La linea in nichel separa gli strati e rende leggibile la struttura della lama.
Affilatura a mano su pietra ad acqua
Il filo artigianale aggredisce il prodotto senza strapparlo.
Fodero in vera pelle
Custodisce lama e filo durante trasporto e rimessaggio.
Garasuke 17 cm: specifiche
Manico: pietra + acero stabilizzato verde
Acciaio: inox + carbonio con inserto in nichel
Finitura: artigianale
Contenuto: coltello con fodero in vera pelle dedicato
