Il coltello Gyuto Cu-Mai Fabio Figus è un piccolo gyuto in acciaio Cu-Mai con testina in rame che richiama le tonalità della lama.
Dal carattere deciso, abbina manico in acero stabilizzato e affilatura a pietra. Completo di fodero artigianale in pelle, segue cuochi e appassionati attenti ai dettagli.
Gyuto Cu-Mai: caratteristiche
Testina in rame
Bilancia il coltello e riprende i toni caldi della lama.
Affilatura a pietra
Il filo eseguito a pietra scorre preciso sugli ingredienti.
Fodero in pelle
La custodia artigianale protegge lama e filo nel cassetto e nel trasporto.
Manico in acero stabilizzato
Crea un contrasto elegante e mantiene stabilità nel tempo.
Gyuto Cu-Mai: specifiche
Manico: acero stabilizzato
Testina: rame
Affilatura: a pietra
Acciaio lama: Cu-Mai
Contenuto della confezione: coltello, fodero artigianale in pelle
