Il set coltelli Hoshanhpo Damascus da 8 pezzi con tagliere riunisce cinque lame essenziali, acciarino coordinato e tagliere in legno massiccio. Finitura damascata a onde e manici in legno di ulivo sagomati per equilibrio e presa sicura.
Il tagliere protegge il filo e il piano di lavoro, mentre l’asta mantiene l’affilatura a 15°. Incisione disponibile solo su coltello chef, santoku e filetto.
Set 8 pezzi Hoshanhpo: caratteristiche
Cinque lame essenziali
Copre i gesti base della preparazione quotidiana.
Manici in ulivo massiccio
Venatura naturale e bilanciamento per un lavoro continuo.
Acciarino dedicato
Mantiene il filo a 15° con manutenzione regolare.
Tagliere in legno massiccio
Superficie gentile sulle lame che preserva il filo.
