Il coltello filetto HOSHANHPO da 7 pollici in acciaio inossidabile 10Cr15 ad alto carbonio combina flessibilità strutturale, memoria del filo e resistenza alla corrosione.
Il profilo sottile asseconda le ossa e scorre sotto la pelle di pesce e carne, mentre il manico sagomato in pakkawood resta stabile con l’umidità. Include fodero su misura in rubberwood con chiusura magnetica.
Filetto 7" HOSHANHPO: caratteristiche
Lama flessibile da 7 pollici
Si adatta al profilo degli alimenti per contornare lische e pelle.
Acciaio 10Cr15 temprato
L’alto carbonio inossidabile equilibra elasticità, filo e resistenza alla corrosione.
Manico pakkawood sagomato
La densità elevata offre presa antiscivolo nelle lunghe preparazioni.
Fodero magnetico in rubberwood
La custodia calzante protegge la lama in viaggio e in cassetto.
Filetto 7" HOSHANHPO: specifiche
Manico: Pakkawood ad alta densità
Tipo di lama: Filetto flessibile
Lunghezza lama: 7 pollici
Materiale lama: Acciaio inossidabile 10Cr15 ad alto carbonio
Contenuto confezione: Coltello con fodero magnetico in rubberwood 11,17 x 2,2 x 0,47 pollici
