Il gyuto giapponese Hoshanhpo da 8 pollici unisce nucleo in acciaio inox 10Cr15 ad alto tenore di carbonio e 8 strati esterni di rivestimento per solidità, resistenza alla corrosione e tenuta del filo. La superficie martellata con linee stratificate riduce il contatto con l'alimento.
Il manico giapponese ottagonale in palissandro con inserti in filo di rame riempie il palmo e mantiene una presa sicura nell'uso quotidiano intenso. Il fodero su misura in noce con chiusura magnetica interna, 8,94 x 2,48 x 0,47 pollici, custodisce la lama con logo inciso.
Gyuto Hoshanhpo 8": caratteristiche
Costruzione a 9 strati
Il nucleo 10Cr15 rivestito sostiene filo stabile e resistenza strutturale.
Finitura martellata
La texture irregolare riduce l'attrito e accompagna un taglio preciso.
Manico ottagonale in palissandro
Il legno con dettagli in rame favorisce controllo e comfort prolungato.
Fodero in noce magnetico
La custodia su misura blocca la lama per custodia ed trasporto sicuri.
Gyuto Hoshanhpo 8": specifiche
Fodero: Noce con chiusura magnetica 8,94 x 2,48 x 0,47 pollici
Finitura: Martellata
Struttura: 9 strati con nucleo 10Cr15 in acciaio inox alto carbonio
