Il coltello gyuto giapponese Hoshanhpo da 8 pollici con manico in palissandro unisce anima in acciaio e rivestimento multistrato forgiato a mano con texture martellata. Profilo gyuto da 8,11 pollici calibrato per dadolatura, affettatura e trito di proteine, ortaggi ed erbe.
Il manico ottagonale tradizionale in palissandro con dettagli in filo di rame favorisce presa sicura e affilatura controllata nel gesto quotidiano. Finitura artigianale che unisce filo stabile e strumento da lavoro.
Gyuto 8" Hoshanhpo: caratteristiche
Forgiatura a 9 strati
Nucleo prestazionale con rivestimento e superficie martellata.
Manico ottagonale in palissandro
Sostiene il controllo e riduce l’affaticamento del polso.
Profilo gyuto a basso attrito
Il cibo scorre meglio e il taglio resta preciso.
Gyuto 8" Hoshanhpo: specifiche
Pezzi: 1
Manico: Ottagonale in palissandro con filo in rame
