Il coltello da porchetta Maglio Nero con lama dentata da 36 cm serve per affettare porchetta, arrosti e pezzi grandi con crosta. La dentatura aggredisce la cotenna senza strappare e scorre nel taglio lungo.
Disponibile in versione Destro o Mancino, da scegliere con gli appositi pulsanti. Strumento da lavoro per macelleria e gastronomia, pratico anche per il barbecue in casa.
Maglio Nero porchetta 36 cm - punti di forza
Lama dentata da 36 cm
Affronta croste e pezzature grandi con fette continue.
Versione Destro o Mancino
La scelta dell'impugnatura segue la mano di lavoro.
