Il coltello pane Maglio Nero linea Iside, come il modello UV1921, unisce lama seghettata in acciaio NITROB a 57 HRC e manico a codolo pieno in legno di ulivo lucidato con rivetti inox. La linea, sviluppata con la chef Iside De Cesare, punta su funzionalità moderna in cucina.
Ideale per pane, panettoni e grandi lievitati, affetta con movimento di scorrimento; lavaggio a mano consigliato, coltelli spediti controllati e affilati.
Iside pane: punti di forza
Acciaio NITROB 57 HRC
Sostiene il filo della seghettatura negli usi ripetuti.
Presa in ulivo a codolo pieno
Dà equilibrio durante il taglio di pagnotte e pezzature grandi.
Iside pane: specifiche
Origine: Italia
Produttore: Fratelli Rizzi, Premana
Costruzione: codolo pieno, rivetti inox
Acciaio lama: NITROB 57 HRC
Lavaggio consigliato: a mano, non in lavastoviglie
Brand: Il Coltellaio Matto
4.3★★★★★★★★★★(3)
5 ★1
4 ★2
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Recensioni dei clienti
3
★★★★★★★★★★4.0
c***y
Verificato
Taglia senza sbriciolare tutto in giro, mi trovo bene.
